在少子化的趨勢(shì)下，投入農(nóng)業(yè)的人力越來(lái)越少，在這個(gè)數(shù)位化的時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也必須要跟得上時(shí)代的腳步，轉(zhuǎn)型成為智能化的農(nóng)業(yè)型態(tài)，以更少的人力，達(dá)到更為精緻與更有效率的農(nóng)耕成果。智能化是整體產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)，除了能有效解決農(nóng)耕人力不足的問(wèn)題，也關(guān)係著整體產(chǎn)業(yè)的未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，將先進(jìn)的自動(dòng)控制技術(shù)導(dǎo)入到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，並藉此培育下一代的智慧農(nóng)業(yè)頂尖人才，也成為現(xiàn)階段發(fā)展農(nóng)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

打造智慧農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)境 培育未來(lái)農(nóng)業(yè)人才

提到農(nóng)業(yè)的智慧化轉(zhuǎn)型，不得不提到宜蘭大學(xué)對(duì)此一議題的努力。長(zhǎng)期以來(lái)，宜蘭大學(xué)持續(xù)在農(nóng)業(yè)與工業(yè)的人才培育方面投注心力，透過(guò)課程的規(guī)劃培養(yǎng)學(xué)生的生物機(jī)電知識(shí)能力，同時(shí)也透過(guò)實(shí)作來(lái)提供學(xué)生更全面的職涯發(fā)展規(guī)劃，並積極培育出能為學(xué)研機(jī)構(gòu)所用的優(yōu)秀人才。在這樣的努力之下，未來(lái)將有機(jī)會(huì)協(xié)助地方加快智慧農(nóng)業(yè)的推動(dòng)腳步，並加速生物與生命相關(guān)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

宜蘭大學(xué)生物機(jī)電工程學(xué)系教授張明毅指出，宜蘭大學(xué)積極培育生物機(jī)電工程方面的人才，更與臺(tái)達(dá)電子共同成立智慧農(nóng)業(yè)跨域整合實(shí)驗(yàn)室，以及智慧農(nóng)業(yè)戰(zhàn)情室，雙方的合作聚焦在機(jī)電工程與生物應(yīng)用，並以智慧農(nóng)業(yè)為核心發(fā)展相關(guān)課程。

課程的目標(biāo)在於整合臺(tái)達(dá)工業(yè)自動(dòng)化之控制器、伺服器、變頻器等系統(tǒng)產(chǎn)品，並將之應(yīng)用於物聯(lián)網(wǎng)與機(jī)電整合，透過(guò)在校內(nèi)所部署的農(nóng)業(yè)感測(cè)器，結(jié)合工業(yè)圖控系統(tǒng)DIAView，透過(guò)遠(yuǎn)端監(jiān)控與資料的收集，進(jìn)一步分析實(shí)際試點(diǎn)，來(lái)打造兼具理論與實(shí)踐的智慧農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)境。

圖一 : 宜蘭大學(xué)生物機(jī)電工程學(xué)系張明毅教授（左），與負(fù)責(zé)建置和管理智慧農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室的梁辰瑋助理教授（右）

走出教室 用智慧技術(shù)種植三星蔥和鳳梨釋迦

面對(duì)未來(lái)的智慧農(nóng)業(yè)需求，現(xiàn)階段最重要的就在於人才的培育。張明毅教授指出，智慧農(nóng)業(yè)成敗的關(guān)鍵，在於資訊的匯入與分析。目前宜蘭大學(xué)生物機(jī)電工程學(xué)系與許多農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)域都有相關(guān)的合作，例如針對(duì)土雞與蛋雞，就需要將生產(chǎn)資料自動(dòng)化與資訊化，並進(jìn)行自動(dòng)分析。

至於在戶外的農(nóng)業(yè)環(huán)境則有更多，這樣的合作場(chǎng)域遍及全臺(tái)灣。例如戶外的蔥田，三星蔥的成長(zhǎng)要維持高品質(zhì)，就必須要偵測(cè)風(fēng)速與雨量，並適度的遮風(fēng)；對(duì)於水梨來(lái)說(shuō)，則需要進(jìn)行寒害預(yù)警，這就需要針對(duì)氣候寒冷與結(jié)霜來(lái)進(jìn)行偵測(cè)，此外還必須針對(duì)梨樹的架接與傷口癒合等細(xì)節(jié)進(jìn)行觀察，這些過(guò)程都側(cè)重於資訊的取得與預(yù)警。

類似的合作場(chǎng)域還包括了旺山的哈密瓜與南瓜，這就需要透過(guò)當(dāng)?shù)氐奈⑿蜌庀笳緛?lái)偵測(cè)當(dāng)?shù)氐墓庹占坝炅浚欢槍?duì)鳳梨釋迦的種植，關(guān)鍵則在於七八月份的颱風(fēng)影響，以及焚風(fēng)的測(cè)量，包括風(fēng)速、溫度、濕度等，都直接影響了作物的生長(zhǎng)。針對(duì)這些戶外農(nóng)業(yè)環(huán)境，局部的微氣候調(diào)節(jié)都成為農(nóng)耕過(guò)程非常重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

圖二 : 張明毅教授將智慧技術(shù)實(shí)際導(dǎo)入多個(gè)農(nóng)業(yè)場(chǎng)域裡，包含三星蔥（蔥滿理想）、三星上將梨，以及鳳梨釋迦（好時(shí)果子）。

把機(jī)器手臂搬進(jìn)農(nóng)場(chǎng) 降低農(nóng)工負(fù)擔(dān)

在智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)域中，除了透過(guò)感測(cè)系統(tǒng)來(lái)偵測(cè)可能的氣候變化，掌握動(dòng)植物生長(zhǎng)狀態(tài)之外，透過(guò)一些精密的先進(jìn)機(jī)器來(lái)加速生產(chǎn)流程，也是不可或缺的一環(huán)。例如目前在大武山蛋雞場(chǎng)，便導(dǎo)入了機(jī)器手臂，將每籃重約15～17公斤的蛋籃，可以快速搬運(yùn)並進(jìn)行有效率的分類，包括不同產(chǎn)線、不同包裝、不同客戶，都可以在同一條輸送帶上快速完成分類與搬運(yùn)。而機(jī)器手臂搬運(yùn)過(guò)程不需更換夾具，更是提高了整體雞蛋生產(chǎn)過(guò)程的效率，整體約可取代6～7％的人力，對(duì)於整體營(yíng)運(yùn)成本的節(jié)省可說(shuō)是非常有效益。

另外在立瑞畜產(chǎn)土雞場(chǎng)，也是透過(guò)機(jī)器視覺(jué)來(lái)監(jiān)測(cè)土雞產(chǎn)蛋的情況，以及雞隻的健康狀況等環(huán)節(jié)；在溪底的白肉雞畜牧場(chǎng)，則是透過(guò)儀器來(lái)監(jiān)測(cè)雞隻的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。由於土雞的成長(zhǎng)需要三個(gè)月時(shí)間，在這樣的過(guò)程中，就非常需要透過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)雞隻的成長(zhǎng)狀態(tài)。

至於在振聲的養(yǎng)鴨場(chǎng)，必須監(jiān)測(cè)鴨隻的下蛋與成長(zhǎng)過(guò)程，過(guò)程中鴨隻的重量太胖或太瘦都不行，因此必須經(jīng)常性的秤重。透過(guò)RFID腳環(huán)來(lái)區(qū)別不同鴨隻並進(jìn)行秤重，可以避免秤到重複鴨隻的重量。透過(guò)這樣更有效率的體重監(jiān)測(cè)，可以做出鴨隻成長(zhǎng)的曲線圖，並進(jìn)而調(diào)整飼料的配方，達(dá)到更好的鴨隻成長(zhǎng)環(huán)境。

導(dǎo)入數(shù)據(jù)分析與智慧物聯(lián) 產(chǎn)銷更精準(zhǔn)可控

張明毅教授說(shuō)，特別是針對(duì)近期市場(chǎng)雞蛋產(chǎn)量頻頻出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，更說(shuō)明了智慧農(nóng)業(yè)的重要性。然而農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化並非是一件容易的事情，以雞蛋場(chǎng)為例，經(jīng)常都是多樣、少量的產(chǎn)品，這樣的狀況下，能預(yù)測(cè)產(chǎn)蛋率與蛋的大小就變得特別重要。透過(guò)『智慧化的環(huán)境控制』，讓雞隻成長(zhǎng)的數(shù)據(jù)更為透明可視、一目了然，就更有利於預(yù)先安排人力，在人力缺乏的農(nóng)業(yè)環(huán)境中，做到更有效率的人力配置。

張明毅教授也特別提到與臺(tái)達(dá)電子的合作。智慧農(nóng)業(yè)跨域整合實(shí)驗(yàn)室是目前宜蘭大學(xué)生物資源學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)與研究實(shí)作的重要場(chǎng)域。透過(guò)臺(tái)達(dá)機(jī)電系統(tǒng)來(lái)製作各類教學(xué)模組，用於控制器、電動(dòng)機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)、機(jī)電整合、植物工廠導(dǎo)論等課程，如此學(xué)生有更多機(jī)會(huì)接觸目前業(yè)界的實(shí)務(wù)設(shè)備，可以用於提升理論、實(shí)作與設(shè)計(jì)等能力。

圖三 : 讓學(xué)生實(shí)作智慧農(nóng)業(yè)機(jī)電整合的PLC教學(xué)模組。

圖四 : 魚菜共生的教學(xué)系統(tǒng)。

此外，智慧農(nóng)業(yè)戰(zhàn)情室也已經(jīng)導(dǎo)入了數(shù)據(jù)採(cǎi)集與監(jiān)控系統(tǒng)（SCADA），即時(shí)掌握智慧農(nóng)業(yè)場(chǎng)域中的植物生長(zhǎng)狀況，透過(guò)數(shù)據(jù)的蒐集，來(lái)優(yōu)化農(nóng)作物的產(chǎn)出成果。

張明毅教授認(rèn)為，懂農(nóng)業(yè)的人不懂工程，而懂工程的人不懂農(nóng)業(yè)，就是現(xiàn)階段最常遇到的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)要進(jìn)行智慧升級(jí)，但現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)常缺乏有農(nóng)工背景的工程人才。智慧農(nóng)業(yè)就是將智慧工程與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起，其中就需要一個(gè)中介協(xié)調(diào)的角色，來(lái)進(jìn)行整合與溝通。

智慧農(nóng)業(yè)跨域整合實(shí)驗(yàn)室目標(biāo)就是要培養(yǎng)跨域工程的人才，蒐集產(chǎn)業(yè)資訊，進(jìn)行智慧化的分析，並實(shí)現(xiàn)在真實(shí)的智慧農(nóng)業(yè)場(chǎng)域上，而非只是透過(guò)教科書來(lái)看到這些成果。透過(guò)人才培育實(shí)作場(chǎng)域，高教深耕、學(xué)用合一，並與在地連結(jié)，如此建教合作，除了有利於接軌產(chǎn)業(yè)之外，更能有效培育地方青農(nóng)與智農(nóng)。

圖五 : 宜蘭大學(xué)與臺(tái)達(dá)電子合作的植物工廠資源效率提升工程。

結(jié)語(yǔ)

智能化是未來(lái)產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)，也關(guān)乎著未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力，特別是在少子化趨勢(shì)下的未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展，更需要透過(guò)智慧農(nóng)業(yè)的打造，帶來(lái)更高的產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值。臺(tái)達(dá)將自身發(fā)展工業(yè)自動(dòng)化的經(jīng)驗(yàn)持續(xù)精進(jìn)並進(jìn)一步歸納成果，協(xié)助客戶與夥伴共同升級(jí)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在也進(jìn)一步向下紮根，培育新一代人才，並推動(dòng)產(chǎn)學(xué)合作。

從這次宜蘭大學(xué)與臺(tái)達(dá)電子的合作來(lái)看，雙方共同培育跨域人才，共同建置智慧農(nóng)業(yè)跨域整合試驗(yàn)場(chǎng)域，可望透過(guò)智能自動(dòng)化方案與農(nóng)林技術(shù)的結(jié)合，打造智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，為未來(lái)臺(tái)灣的智慧農(nóng)業(yè)打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。