光電協(xié)進(jìn)會(huì)(PIDA)指出,2016年產(chǎn)業(yè)調(diào)查結(jié)果顯示,在產(chǎn)能全開(kāi)的情況下全臺(tái)灣植物工場(chǎng)作物年產(chǎn)量 為2,500公噸,估計(jì)2018年突破3,000公噸的年產(chǎn)量。
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全臺(tái)以人工光源作為植物工廠的廠商分布。 |
PIDA表示,自從2010年臺(tái)北花博覽會(huì)展出植生墻與相關(guān)植物陳列起,植物工場(chǎng)作物栽培開(kāi)始受到關(guān)注,最先對(duì)此議題有興趣絕大部分為L(zhǎng)ED 廠商,期??藉由LED用於植物燈的需求可活絡(luò)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)。
目前臺(tái)灣植物工場(chǎng)設(shè)置分布圖許多位於雙北地區(qū),與土地取得成本、地區(qū)的產(chǎn)業(yè)特性具強(qiáng)相關(guān)性,投入該產(chǎn)業(yè)大多由LED、自動(dòng)化設(shè)備、設(shè)計(jì)、電子零 件等產(chǎn)者。
而南部地區(qū)土地取得成本相對(duì)低,因此初期投資北部地區(qū)占多數(shù),有趣的是全臺(tái)最大植物工場(chǎng)位於臺(tái)南,同時(shí)也是日產(chǎn)量最多的廠家,日產(chǎn)量超過(guò)一萬(wàn)五千株,也是臺(tái)灣植物工場(chǎng)作物首次打進(jìn)美式賣(mài)場(chǎng)銷售的例子。
PIDA認(rèn)為,植物工場(chǎng)以可控制的環(huán)境下培養(yǎng)作物生長(zhǎng),透過(guò)可控制的條件激發(fā)作物的部分物質(zhì),成本相較高昂的情況下勢(shì)必發(fā)展高經(jīng)濟(jì)作物,除了培養(yǎng)困難度高的種苗 外,中草藥、機(jī)能性作物、特殊香草植物的栽培將會(huì)是未來(lái)植物工場(chǎng)的機(jī)會(huì)與發(fā)展重點(diǎn),值得臺(tái)灣業(yè)者重視。