6月7日「世界食品安全日」（World Food Safety Day）即將到來，宜鼎國際旗下安捷科推出「必鮮B-Fresh」冷鏈云端管理系統(tǒng)，看好冷鏈物流發(fā)展與需求大增，運(yùn)用AIoT智能科技，提供24小時不間斷溫度感測與云端監(jiān)控，協(xié)助食品與物流相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)業(yè)快速提升管理效能，為食安把關(guān)。

安捷科將車載、AIoT及無線通訊定位技術(shù)延伸至食品物流產(chǎn)業(yè)，推出智慧化「必鮮B-Fresh冷鏈云端管理系統(tǒng)」。

隨著國際持續(xù)關(guān)注食安議題，企業(yè)的食材管理壓力也將相對大幅提升。食材的運(yùn)輸、儲藏、制造與包裝過程已面臨不小挑戰(zhàn)，特別是需要「低溫冷藏」的食材。然而目前多數(shù)企業(yè)、商家，多以人工進(jìn)行儲藏溫度及保存期限追蹤，不僅耗費(fèi)人力，倘若發(fā)生非預(yù)期電力中斷或設(shè)備故障，都可能因?yàn)闊o法即時掌控而導(dǎo)致食材變質(zhì)，甚至嚴(yán)重影響企業(yè)商譽(yù)。

為此，安捷科將過往應(yīng)用於車載、AIoT及無線通訊定位的技術(shù)，延伸至食品物流產(chǎn)業(yè)，推出智慧化「必鮮B-Fresh冷鏈云端管理系統(tǒng)」。以三位一體的產(chǎn)品架構(gòu)，整合軟硬體設(shè)備，幫助企業(yè)、商家智慧轉(zhuǎn)型，輕松提升商品配送、倉儲及零售管理效能。產(chǎn)品甫推出便已獲得食品與物流產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注，安捷科正積極協(xié)助客戶進(jìn)行送樣測試，看好各大知名連鎖企業(yè)可??陸續(xù)導(dǎo)入。

「必鮮B-Fresh」可透過云端管理平臺設(shè)定各類食材保存期限與儲存溫度范圍；而感溫扣環(huán)則可綁扣在貨物或食材外包裝，并透過專屬資料閘道器將詳細(xì)食材歷程，24小時不間斷地傳送至云端。期間如遇設(shè)備失溫或食材保存期限到期，云端管理平臺將自動發(fā)出警報至指定手機(jī)或電腦設(shè)備；也會在倉儲現(xiàn)場觸發(fā)感溫扣環(huán)警示燈閃爍亮起，以利企業(yè)在大量物件中快速辨識異常品項。

其中，為配合不同溫度與濕度的儲藏環(huán)境，感溫扣環(huán)支援-40至80℃的溫度感測范圍、IP67防水防塵及可長達(dá)3年以上的電池耐用度。此外，為提升云端資料的訊號傳送效益，特別搭載最新藍(lán)牙5.0長距離無線通訊技術(shù)，可穿透冰箱與冷凍柜，達(dá)成最長70公尺的傳輸距離。

安捷科董事長魏廷晃表示：「全球食安意識提升，將增加企業(yè)食材管理成本；所幸AIoT技術(shù)讓企業(yè)得以運(yùn)用更智慧、有效的方式，提升管理效益。安捷科專注提供客戶品質(zhì)可靠的創(chuàng)新服務(wù)，『必鮮B-Fresh』便希??協(xié)助客戶智慧轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)云端集中管理、減少食材耗損并實(shí)踐對於消費(fèi)者的食安承諾。」

必鮮B-Fresh系統(tǒng)采訂閱式服務(wù)并提供永久保固，可免除昂貴的設(shè)備采購與維護(hù)成本，適用連鎖餐飲、賣場超市、農(nóng)漁畜產(chǎn)品運(yùn)輸、冷鏈物流、生鮮倉儲、醫(yī)材保存與環(huán)境監(jiān)控等領(lǐng)域。